湘南野菜と高座豚 健康美食鍋
豚肉には牛肉と比べると約１０倍のビタミンＢ１が含まれています。ビタミンＢ１は糖質の代謝や神経の働きに関係しているため、イライラを防ぎ疲労回復に効果があるとされています。その豚肉を薬膳鍋で頂くことで、さらにヘルシーなお料理としてご提供しています。
薬膳成分
◎高麗人参：滋養強壮・抗がん作用・神経痛・貧血・消化機能の増進
◎松の実：美肌効果・コレステロールの低下
◎ナツメ：不眠症・貧血・精神安定
◎くこの実：滋養強壮・糖尿病・高血圧
◎大麦：健胃作用
◎糸とうがらし：免疫力のアップ
ヘルシーなだけでなく、スープも試行錯誤の結果、ベースの鶏がらスープにオリジナリティーを加え、豚肉をあっさり、湘南野菜とも相性抜群でさらに美味しくいただける健康薬膳です。 |
